요즘 식료품 가격이 천정부지로 오르는 가운데도 생각보다 저렴한 소고기가 나와 있습니다. 국내산 소고기 대패살이 100g 당 1200원 , 등갈비 100g에 1200원입니다.

Question

요즘 식료품 가격이 천정부지로 올라 서민들 식재료 준비에 고민들 많게 합니다. 그런 가운데도 생각보다 저렴한 소고기가 나와 잇습니다. 이곳 동네길을 가다보니 국내산 소고기 대패살이 100g 당 1200원 입니다.

얼마나 싼지 감각이 안옵니다. 등갈비 100g에 1200원 이렇게 팔아도 이익이 있을까요? 물론 개업집입니다.

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Answer 1

아마도 개업 한정으로 판매할것 같구요. 냉동삼겹살일수 있습니다. 글 보니 대패삼겹살이라서요. 요즘 그냥 삼겹살 15000원 내외 200그램이니 엄청저렴하네요.

Answer 2

고기를 저렇게 저렴하게 파는것에는 여러이유가 있는데요. 기본적으로 고기를 대량으로 질낮은 고기를 가져올 수 밖에 없습니다. 그리고 주류로 남기려고하겠죠

Answer 3

네 결론적으로 이윤이 있습니다.  

많이 팔아서 이윤을 남기면되니까요.  박리다매죠. 

또 저렴하게 고기를 사오면 가능합니다. 아님 직접 키우던가요

Answer 4

안녕하세요, 아라비타입니다.

전반적인 가게 운영비, 식재료비, 서비스 비용등을 생각한다면 해당 가격은 이익이 되지 않을거같아요.

주류 판매로 어느정도 커버를하겠지만요.

개업집이라면 홍보를 위해 저렴한 가격에 판매하는거같습니다.