보온 도시락, 보온 병의 원리는 동일한가요?

보온 도시락과 보온 병은 바깥 온도에 크게 상관 없이 따뜻함을 10시간 이상 보존해줍니다.

보온병은 뜨거운 물을 장시간 유지 시켜주는데 비해, 보온 도시락은 뜨거운 밥을 뜨겁게 유지시켜주기 보다 따뜻하게 유지시켜주는 느낌이 강한데요.

보온병과 보온 도시락은 원리가 다른가요?

보온 도시락이 보온병보다 보온효과가 떨어지는 건가요?