추어탕을 만들때 들어가는 물고기 미꾸라지만 잇나요?

Question

요즘들어 겨울이라그런지 추어탕이 많이 생각나는데요.

추어탕을 만들때 들어가는 물고기는 미꾸라지말고 다른 물고기가 있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.보통 추어탕 이라는 곳이 미꾸라지로 만드는 것입니다. 하지만 요즘에는 다른 고기 로도 추어탕을 만들어 먹고 있습니다. 고등어 추어탕이라는 것도 있고 장어 같은 것으로 만들어 먹을 수도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요 긍정적인나비꽃님

추어탕자체는 추어탕을 넣는 음식이고 미꾸라지를 대처하고싶으시다면 장어로도가능하구요

요즘은 감단하게 참치캔도넣는다고하네요~

Answer 3

추어탕의 주재료는 일반적으로 미꾸라지입니다. 하지만 일부 지역이나 집에서는 미꾸라지 대신 다른 물고기, 예를 들어, 붕어를 사용하기도 합니다. 하지만 대부분 전통적으로는 미꾸라지가 가장 많이 사용됩니다.