돼지꼬리 드셔보신분 계세요 ?? 어떤가요 ?
족발이나 돼지 껍데기를 먹어 본적은 있는 몇일전 전통시장을 방문 했을때 돼지 꼬리를 발더라구요??
첨음 보는 비주얼에 당황도 잠시 했는데 .. 소꼬리는 먹는걸 아는데 돼지 꼬리도 먹는건가요 ??
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 그래디언트 치킨팝입니다.
식감은 족발 껍데기 부분의 콜라겐 느낌이고요, 저도 트럭에서 파는 걸로 처음 접해봤는데 은근 술 안주로도 괜찮더라고요!
맵게 양념된 것과 직화로 구운 것도 있는데 전 직화에다가 바베큐 소스 콕 찍먹하는걸 선호합니다 ㅋㅋㅋ