취사도구는 소독을 어떻게 하나요?

손잡이가 플라스틱 재질인 식칼.국자.가위 등은 소독을 어떤 방법으로 하면 좋을지 알려 주시면 감사 하겠습니다.

손잡이 때문에 수저 처럼 삶을수도 없고요.