물고기는 물밖으로 나오면 금방 죽는건가요?

물고기는 물속에서 아가미로 호흡한다고 들었는데요. 물밖으로 나오면 공기가 있으니 호흡하기 더 좋을거 같은데 오히려 금방 죽는다고 합니다. 왜 그런건가요?