조개를 해감할때 숟가락이나 금속물을 넣으면 왜 해감이 잘될까요?

바다에 가서 조개를 잡으면 바로 먹지못하고 해감을해야하는데요.이 해감을할때 숟가락이나 동전등을 같이 넣어놓으면 해감이 더잘된다라고 알고있는데 왜 해감이 더 잘되는것일까요?