초당옥수수 그냥 먹어도 될까요?

Question

아는 친구가 초당옥수수를 판매하는데 오늘 배송이 왔습니다. 그냥 먹어도 맛이있긴 하네요..? 그냥 먹어도 되는지 알고 싶습니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반 옥수수에 비해서 초당 옥수수는 브릭스 자체가 높기 때문에 일반 옥수수는 비릿한 맛이 나지만 당도가 높기 때문에 그냥 드셔도 상관 없습니다.