쌈장 안에 있는 종이는 무엇인가요?

우리가 마트에서 쌈장을 사면 쌈장 안에 꼭 들어가 있는 흰색 네모난 종이의 정체는 무엇인가요? 지금까지는 아무런 생각 없이 그냥 먹었다가 이번에 궁금하게 되었네요