소고기 부위별로 가장 맛있게 구워지는 온도와 시간은 무엇인가요?

Question

소고기는 부위별로 다 맛이 다릅니다.

그리고 그 육질도 달라서, 제각각 맛있게 먹을수 있는 굽기의 정도가 다른것으로 아는데요

소고기의 부위별로 가장 맛있게 구워지는 온도와 시간은 무엇인지 궁금합니다.

소고기를 가장 맛있게 굽는 방법이 무엇인지요?

Answer 1

소고기 부위별로 가장 맛있게 구워지는 온도와 시간은 개인마다 취향과 입맛이 다르기 때문에 보통은 마이야르 반응이 왔을때까지 구워주면 맛있을겁니다 더 상세한건 개인의 취향에 따라..