살얼음맥주가 맛있다는 이유가 뭔가요?

Question

저는 맥주를 마실 때 무조건 기본 생맥을 선호하는 편인데

개인적으로 살얼음맥주는 시간이 지나면 물을 탄 맛이나서 정말 싫어하는데

이게 맛있다는 사람들은 이유가 뭔지 궁금합니다.

Answer 1

네, 살얼음 맥주가 맛있다는 이유는 일단 차가운 온도에서 맥주의 쓴맛과 향이 더 잘 느껴지고,

살얼음이 맥주 표면에 살짝 붙어 있어 시원함이 오래 유지돼서 더 상쾌하게 느껴지기 때문이에요,

얼음이 녹으면서 맥주에 희석되는 게 싫은 분들도 있지만,

적당히 얼음이 녹아가며 맥주가 더 부드럽고 깔끔한 맛이 난다고 좋아하는 분들도 계시죠.

Answer 2

저도 예전에 그렇게 생각했습니다 살얼음 맥주 같은 경우 약간 싱겁기도 하고 물 탄 맛 같기도 하고 너무 짜증이 났는데 진짜 더운 6월 7월 8월에 먹으면 그거밖에 먹을 수가 없을 겁니다 최고 더운 여름에는 그거 한 잔이 엄청나게 좋습니다