생활
생맥주 일반 맥주와 어떤 차이가 있나요?
호프집에서 마시는 생맥주는 일반 맥주들에 비해 더 시원하고 맛도 좋던데
일반 병맥주나 캔맥주 같은 맥주와 어떤 차이가 있는지요?
그리고 왜 맥주앞에 '생'이 붙었을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 호화로운호박벌145입니다.
일단 생맥주와 맥주는 제조 과정이 다릅니다.
맥주 같은 경우는 더이상 발효가 되지 않도록 가열 살균하여 효모를 살균해서 보관하는 것이 맥주(맛이 변하지 않도록)
생맥주는 이 과정을 하지 않는 것입니다. 그 대신 유통기한이 짧고 맛이 더욱 신선한 것입니다.