생활
삶은달걀 잘 까는 꿀팁이 궁금합니다. 알려주세요.
안녕하십니까.
삶은 달걀을 좋아해서 자주 삶아 먹는데요.
이 삶은 달걀의 껍질이 잘 까지지 않아 항상 불편한데 꿀팁이 있는지 궁금합니다.
7개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
달걀을 삶을 때 소금과 식초를 약간 넣으면 껍질이 더 잘 벗겨집니다.
흐르는 물에 넣고 달걀을 까면 생각보도 잘 까집니다.
껍질이 떨어지는 부위에 물이 들어가면서 더 잘 벗겨 지는 것 같아요.
안녕하세요! 삶은 달걀 껍질을 쉽게 벗기는 방법에 대해 자세히 알려드리겠습니다.
삶은 달걀 껍질 쉽게 벗기는 방법
1. 달걀 삶을 때 소금이나 식초 넣기
- 달걀을 삶을 때 소금이나 식초를 넣으면 달걀 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 소금이나 식초는 달걀 껍질과 달걀 사이의 막을 약화시켜 벗기기 쉽게 만듭니다.
2. 달걀을 식힌 후 껍질 벗기기
- 달걀을 삶은 후 바로 찬물에 담그면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 달걀이 식으면서 껍질과 달걀 사이의 공간이 생겨 벗기기 쉬워집니다.
3. 달걀을 밀폐용기에 넣고 세게
- 삶은 달걀을 밀폐용기에 넣고 세게 흔들면 달걀 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 이 방법은 달걀을 한 번에 여러 개 벗길 때 유용합니다.
4. 달걀을 삶은 후 냉장고에 보관하기
- 삶은 달걀을 냉장고에 보관하면 껍질이 쉽게 벗겨집니다.
- 냉장고에서 달걀이 식으면서 달걀과 껍질 사이의 공간이 생겨 벗기기 쉬워집니다.
추가로 달걀을 삶을 때 달걀이 서로 부딪히지 않도록 주의하는 것도 중요합니다. 달걀이 서로 부딪히면 껍질이 깨져 벗기기 어려워질 수 있습니다.
삶은 달걀을 잘 까기 위해서는 삶고 난 이후에 바로 차가운 물에 담가 놓고 껍질과 붙는 것을 막아야 합니다. 이런 과정이 없다면 어떻게 하여도 계란을 까기가 힘듭니다. 이후 차가운 물에 충분히 빠뜨렸다면 이를 숟가락을 이용해서 껍질을 까면 됩니다.
삶은 달걀의 껍질을 잘 까는 꿀팁은 먼저 달걀을 삶을 때 물에 소금을 넣어줍니다.
소금을 넣으면 껍질이 깨지기 쉽고 달걀 속이 밖으로 새어나오는 것을 도와줍니다.
또한 삶은 후에 달걀을 찬물에 담가두면 껍질이 깨지기 더욱 수월해집니다.
그리고 삶은 후에 바로 물에 담가 식히면 껍질과 식은 달걀 사이에 공기가 생겨서 껍질이 떨어지게 됩니다.