식물의 잎을 몇개만 은박지로 감싸놓고 키운다면 은박지로 감싸서 햇빛을 못본 잎에는 녹말이 생성되지않나요?

Question

초등 5학년 과학책을 보니 잎으로 녹말의 존재에 대해 실험하는 내용이 나옵니다. 햇빛을 본 잎과 은박지로 감싼 잎(햇빛을 못본 잎)을 두개 다 엽록소를 제거한 후에 아이오딘으로 녹말반응을 볼 때 햇빛을 못 본 잎에도 녹말은 존재하지 않나요?

나무가 줄기로 다 연결되어있으니 그럴것 같아서요.

햇빛을 못 본 잎에는 아이오딘으로 반응실험할 반응이 전혀 안 나올정도로 녹말이 전혀 없나요?

Answer 1

햇빛을 못 본 잎(은박지로 감싼 잎)에는 녹말이 존재하지 않는 것은 아닙니다. 녹말은 어떤 잎에서도 생성되는 중요한 에너지 저장 물질입니다. 따라서 햇빛을 받지 못한 잎에도 녹말은 존재합니다. 그러나 실험 결과로 나타나는 차이는 다음과 같은 이유로 설명될 수 있습니다:

1. 광합성과 녹말의 양: 햇빛을 받는 잎은 광합성을 통해 녹말을 생성하는 데 사용하는 에너지를 얻을 수 있습니다. 이러한 광합성과정에서 탄소와 물이 이용되어 녹말로 합성됩니다. 그러나 은박지로 감싼 잎은 햇빛에 노출되지 않으므로 광합성이 일어나지 않아 적은 양의 녹말이 생성됩니다.

2. 녹말 반응의 감지 한계: 아이오딘을 사용하여 녹말 반응을 확인하는 경우, 녹말이 아이오딘과 반응하여 브라운 색의 색깔로 변하게 됩니다. 그러나 반응이 감지되기 위해서는 일정 양 이상의 녹말이 존재해야 합니다. 햇빛을 받지 못한 잎에도 녹말은 존재하지만, 그 양이 매우 적어서 아이오딘과 반응할 때 감지하기 어려울 수 있습니다.

결론적으로, 햇빛을 받지 못한 잎에도 녹말은 존재하지만, 양이 상대적으로 적어서 실험 결과에서는 녹말 반응이 매우 약하게 나타날 수 있습니다. 이러한 실험 결과는 광합성과 녹말 생성이 주로 햇빛을 통해 이루어지기 때문에 나타나는 차이입니다.

Answer 2

안녕하세요. 박정철 과학전문가입니다.

나뭇잎이 햇볕을 받지 못하면 광합성 과정에서 녹말이 생성되지 않습니다. 광합성은 식물이 태양으로부터 에너지를 획득하여 이를 사용해 이산화탄소와 물을 결합하여 포도당과 산소를 생성하는 과정입니다. 이러한 과정은 엽록소라는 광합성 작용을 수행하는 식물의 엽록체에 의해 수행됩니다. 태양광은 엽록체 내에 있는 엽록소 분자들을 활성화시키고, 광에너지를 전달합니다. 이러한 에너지는 광화학 반응에서 사용되어 포도당과 같은 당분을 생성하는 초기 단계인 "광반응"에 필요합니다. 그런 다음, 포도당은 후속적인 단계인 "어두운 반응"에서 녹말과 같은 복잡한 탄수화물로 변환됩니다.

따라서, 햇볕을 받지 못하면 식물의 광합성 작용이 저하되고, 결과적으로 녹말 합성이 감소합니다. 햇볕 부족으로 인해 나무나 다른 식물의 성장과 생리 활동에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.