갈매기살은 왜 계속 뒤집어줘야하나요?

Question

특별히 양념이 안된 고기 같은데 늘 먹을 때마다 볶는다는 느낌으로 뒤집어 먹으라고들 하시더라구요.

일반 고기와 달리 갈매기살은 왜 계속 뒤집어야하는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한곰222입니다

갈매기살은 대부분 양념구이여서 양념이타면 맛없어드런가닐까요? 숯불이화력이쎄서 양념이바로타버린답니다