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'화이트와인발사닉비네거'는 어떤 식초인지요?
우연히 유통임박 쇼핑몰에서 '화이트와인발사닉비네거'가 저렴하게 판매되고 있어 화이트와인인줄 알았는데 식초더라구요! 이 '화이트와인발사닉비네거'는 어떤 식초인지요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 파란만장인생끝내자입니다.
화이트와인 발사믹 비네거는 화이트와인을 발효시켜 만든 식초입니다.
발사믹 비네거는 이탈리아의 모데나와 레지오 에밀리아 지방에서 생산되는 것으로 유명합니다.
전통적인 발사믹 비네거는 최소 12년 이상 숙성해야 하지만, 화이트와인 발사믹 비네거는 숙성 기간이 짧아 비교적 저렴한 가격에 구입할 수 있습니다.
화이트와인 발사믹 비네거는 산도가 낮고, 달콤한 맛이 특징입니다.