건강관리
김치가 정말 사람한테 좋은건가요?
김치를 실제 담가봤는데.. 이 음식이 정말 건강에 어떻게 좋은건지 의심이 되더라고요.. 양념도 엄청 들어가고 소금도 엄청 들어가고.. 실제론 김치가 건강에 좋은걸까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
김치는 우리나라를 대표하는 발효 식품중에 하나 입니다.
여러가지 양념이나 소금도 들어가서 짠 음식이라는것이라 생각하지만
발효과정을 통해서 여러가지 좋은 성분이 있어서 더 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
들어가는 재료와 만드는 방식마다 다르지만 김치의 식이섬유와 유산균이 건강에 도움을 줄 수 있습니다