우리나라 맥주는 왜 탄산이 많은게 기본이죠?

Question

지금우 마트에서 외국맥주를 많이 사사 먹을수있는데 맥주를 먹다보면 우리나라 맥주가 외국맥주에 비해서 탄산이 많은거 같은데 이건제 느낌인가요?이상하게 탄산이 좀 많은거같아서요

Answer 1

느낌만이 아닌 한국맥주는 의도적으로 탄산이 센편입니다. 이유는 빠른 청량감 선호 안주중심의 문화 대량 생산 유통 그래서 한국맥주는 청량감 중심 외국맥주는 풍미 중심 이차이에서 탄산 차이가 느껴지는 겁니다.

Answer 2

우리나라 맥주에 탄산이 많은 것은

우리나라 소비자들의 주류층에서

탄산이 많은 맥주를 선호하기 때문에

그 선호도에 맞춰서 맥주가 나오기 때문에 그렇습니다.

Answer 3

한국 맥주가 외국 맥주에 비해 탄산이 많은 것 같습니다.

국내 맥주는 가볍고 시원한 청량감을 선호하는 소비자 취향에 맞춰왔기 때문입니다.

라거 중심의 한국 맥주가 낮은 쓴맛과 높은 탄산으로 목 넘김을 강조합니다.