비타민 C는 햇빛에 노출되면 파괴된다고 하는데 주스병은 투명한데 괜찮나요?

Question

비타민C는 햇빛에 노출되면 파괴가 된다고 하는데 오렌지 쥬스 같은 병은 대부분 투명한데 비타민이 거의 파괴되는 건가요? 비타민 보충이라고 주스 마시는데 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 오렌지 주스 같은 경우는 생 과일을 그대로 넣은 것이 아니라 살균을 한 것을 넣기 때문에

투명한 플라스틱 병에 밀폐를 해서 넣습니다.