비타민C는 햇빛에 노출되면 파괴가 된다고 하는데 오렌지 쥬스 같은 병은 대부분 투명한데 비타민이 거의 파괴되는 건가요? 비타민 보충이라고 주스 마시는데 궁금 합니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
대부분 오렌지 주스 같은 경우는 생 과일을 그대로 넣은 것이 아니라 살균을 한 것을 넣기 때문에
투명한 플라스틱 병에 밀폐를 해서 넣습니다.