담금주는 담근날로 부터 어느정도 지나고먹어야 할까요?

담금주을 가지고 오시분들이 꼭 한마디 씩 해요.

이 술은 담근지 10년 됐다.20년 됐다.담근지 오래 될수록 술은 좋은 건가요.ᆢ