대장에 세균이 있는 것이 밖으로 나오는데 이게 대장에 존재하면 괜찮은데 입에 들어가면 유해합니다. 대장에는 다양한 미생물이 존재하며, 이들을 장내 미생물 군집 또는 장내 미생물총이라고 합니다. 이 미생물들은 일반적으로 균형을 이루며, 소화와 면역 체계에 도움을 줍니다.
장내 미생물은 대장에서 살아가면서 식이 섬유를 발효시키고 유익한 물질을 생성합니다. 하지만 이게 장에서 좋은 것이지 입에 들어가면 독입니다.
그러니 손을 씻어야 하는 것이고 장에서는 좋은 친구이고 입에서는 나쁜 친구입니다. 이를 잘 파악을 하고 있길 바랍니다.