건강관리
토스트만들때 식빵의 가장자리는 왜 잘라내나요?
집에서 간식이나 런치식으로 먹는 토스트를 자주 먹는데..
내용물을 다 채우고 꼭 가장자리 4면을 잘라서 버리더라구요.
그 부분도 의외로 고소하고 식감도 좋은데 왜 버리는지 궁금하네요.
가장자리 부분은 영양가적으로나 건강상으로 문제가 있나요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 버리는 사람은 버리고 안버리는 사람은 안 버립니다. 그만큼 식빵 테두리는 호불가 있기 때문입니다.
한국과 일본의 시판하고있는 샌드위치류 제품들은 높은 확률로 테두리가 떼어져 있습니다. 영양가적으로나 건강상으로 문제는 없습니다.