사천탕면이랑 울면이랑 무슨차이가 있나요?

분야를 어디로 해야할지 몰라 고민상담에 적습니다 ㅠㅠ 음식•요리 카테고리도 있으면 좋겠네요. 쨌든 사천탕면이랑 울면 다 해물들어간 하얀짬뽕느낌인데 뭐가 다른가요?