연탄을 사용하면 색깔이 하얗게 변하는 이유?

연탄이 처음에 사용하기 전에는 검정색이잖아요.

그런데 연탄을 사용하고 난 이후에는 살색으로 색깔이 바뀌는데

왜 색깔이 변하게 되는건가요?