비빔국수 양념장이 너무 묽을 때는 어떻게 해야 하나요?

Question

비빔국수 양념장을 만들 때 사이다를 넣으면 좋다고 해서 넣다가 잘못 넣으면 너무 묽어집니다. 이처럼 비빔국수 양념장이 너무 묽을 때는 어떻게 해야 하나요?

Answer 1

고춧가루를 추가해 주셔도 걸쭉하게 만드는거 가능합니다.

다만 너무 많이 넣으면 텁텁한감이 있을 수 있어서 조금씩 조절하면서 넣어주세요

Answer 2

안녕하세요 ~

비빔국수 양념장 만들 때 사이다 양을 조절 못해 묽어 졌을 때 고춧가루를 더 넣어서 꾸덕하게 만들 거나

고추장과 설탕을 조금씩 추가해서 밸런스를 맞출 수 있어요

Answer 3

안녕하세요.

고추장과 고춧가루를 조금 더 넣어서 농도를 맞추고, 식초와 설탕은 소량씩 추가해 간을 다시 조절하시면 좋습니다.

불에 살짝 졸이거나, 다진 마늘과 참기름을 더해서 점도를 보완해도 도움이 됩니다.