실온에 둔 반숙계란 먹어도 되나요??

Question

편의점에서 반숙계란사서 10분 정도 걸어서 집에 왔어요 그리고 주방 식탁 위에 10~15분? 20분 정도 두다가 먹었는데 괜찮겠죠???

Answer 1

계란이 반숙이라고 해도 껍질이 있어서 웬만한 거는 껍질로 침투를 못 하죠 그 안에서 부패가 일어나야 되는데

이 날씨에 잠깐의 시간 동안에는 부패가 일어나지 않아요

맛있게 드셨으면 좋은 거죠 안심하고 할일 하셔도 될것 같습니다

Answer 2

계란 반숙은 실온 보관이 위험합니다. 32℃ 이상에서는 2시간 이내에 냉장 보관해야 합니다. 반숙은 완숙보다 세균 번식 위험이 높아 냉장고에 넣어 신속히 온도를 낮추는 것이 중요하며, 실온에 오래 두면 식중독 위험이 증가합니다. 조리 후 바로 냉장 보관

Answer 3

이상없습니다.

하루를 지난것도 아니고

먹는데 전혀 문제되지 않습니다.

그렇게 금방 상할것 같으면 편의점에서 유통을 할수가 없겠죠?