썩은고기를 먹어도 탈이 안나는 동물들은 왜 그런건가요?

Question

독수리나 하이에나등 썩은 고기를 먹어도 탈이 나지 않고 멀쩡하던데요.

제대로 소화시키는 동물들은

어떻게 그러는건가요?

궁금해요.

Answer 1

썩은 고기를 먹어도 탈이 안 나는 동물들은 공통적으로 강력한 소화 시스템과 면역 체계를 가지고 있습니다. 가장 대표적인 게 위산이에요.

사람 위산의 pH가 보통 1.5~3 정도인데, 독수리나 하이에나는 pH 1 이하에 가까운 초강산 위산을 가지고 있어요. 이 정도면 썩은 고기에 가득한 살모넬라, 보툴리눔 같은 세균들이 위에서 거의 다 사멸됩니다. 쉽게 말해, 음식이 장으로 가기도 전에 대부분 소독이 끝나는 거죠.