스테인레스 후라이팬 다들 쓰시나요?

Question

스테인레스후라이팬으로 바꿔야되는지 알아보고 있는데 제가 손목이 안좋아서 무거운게 걸리네요. 스테인레스 후라이팬 장점 어떤건지 무거운것을 상쇄하는지 궁금합니다

Answer 1

스테인레스 후라이팬의 단점이 잘 눌러 붙고 그래서 음식물이 잘 탈 수 있습니다.

따라서 예열도 많이하고 기름도 많이 써야 합니다. 그대신 코팅팬보다 친환경적인 것 같습니다.

Answer 2

스테인리스 후라이팬은 요리를 잘하는 분이 아니라면 사용 하시는 건 힘들거에요. 기름도 충분히 써야하고, 팬을 일반팬 보다 더 충분히 달궈서 사용하는 게 여간 번거로운게 아닙니다. 그냥 저렴한 일반 팬 여러 개를 사셔서 쓰다가 낡으면 버리고 새 팬은 쓰시는 게 좋아요