상추나 깻잎등의 야채를 먹을때 깨끗이 씻어도 ?

Question

안녕하세요, 주위 지인들하고 고기를 먹을때 상추나 깻잎을

같이 먹게 되는데요, 거의 대부분의 사람들이 상추의 끝부분이나

깻잎의 끝부분을 잘라내고 먹는데요 ? 지저분해서 그런 건가요 ?

그냥 다 먹어도 되나요 ?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

상추나 깻잎 등의 잎채소를 깨끗이 씻어도 잔류 농약이나 이물질 등이 남아있을 수 있기때문에 특정 부위를 떼고 먹어도 괜찮습니다