과자봉지 내부가 은색인 이유는?

과자 봉지가 은색인 이유는 알루미늄 박을 사용했기 때문입니다.

알루미늄은 빛과 산소의 투과를 방지하기 때문에 과자의 변질을 최소화할 수 있습니다.

안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.

제품의 신선도를 유지하기 위해서입니다.

과자는 산소와 만나면 산패하고 눅눅해지며, 맛이 떨어집니다.

이 때문에 포장지는 산소차단성, 내충격성, 차광성 등 기능이 있는 포장재를 사용해야 하는데, 이 모든 것을 한번에 만족하는 저렴한 포장재를 찾는 건 힘이 들죠.

따라서 여러종류의 포장재를 겹쳐 만들게 되는데 가장 안쪽에 들어가는 것이 습기와 고온을 차단하는 역할을 하는 알루미늄필름이고 그 색상이 은색이기 때문에 안쪽은 은색을 띄게 됩니다.