칡뿌리가 위장장애에 좋다고 해서 먹고 있는데 왜 먹을 때마다 속이 쓰린가요?

위장이 약해서 주위에서 칡뿌리를 즙으로 해서 먹으면 좋다고 들었습니다.

마침 겨울철이다보니 칡을 구하기도 쉽고 해서 즙을 내서 먹는데 더 속이 쓰리고 울렁거리는데 이유가 뭘까요?