외국인이 고추장을 선호하는 이유가 무엇인가요?

외국인이 고추장을 좋아한다고 하던데요.

외국에는 아예 없던 소스일텐데, 이렇게 전례 없던 소스인 고추장을 선호하는 이유가 무엇인가요?