근본이 되는 식재료가 무엇이냐가 중요할것 같은데 설명이 불가능한 음식은 외국사람에게 짜장면을 설명하는거 겠지요 실제로 외국사람이 k드라마 볼때 제일 먹어보고 싶은것이 짜장면이란 말이 많습니다 외국사람에게 춘장의 맛에 대해서는 설명할 자신이 없습니다 비슷한 뭔가라도 없습니다 그런데 떡볶이 같은것은 그래도 쌀이 무엇인지 알고 고추장이 맵다는건 알테니 어찌어찌 식감이 특이하다는 것을 덧붙이면서 설명은 할것 같습니다 춘장같이 맵다 짜다 새콤하다 이런 미각을 벗어나지 않고 산낙지처럼 혐오든 아니든 이미지가 형성되어 있다면 설명은 가능할겁니다