들기름 짤 때 그 방앗간 같은곳에서 기계 세척?

Question

시골에서 기름짜는걸 많이봤는데요 그 기름을 짜주고 그 기계 세척을 따로 할순없는거죠? 전 시골가서 짜는걸 볼때마다 저 안에 남은 기름들은 기계에 뭍은? 너무궁금해요 너무 비위생적인거같은 생각이들기도 하고...

Answer 1

안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.

고열로 계속 짜는거니까 그렇게 비위생적이다고 말할수 는 없을것 같습니다.

오늘도 좋은날 되세요

Answer 2

안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.

시골에서 기름을 짜는 기계는 일반적으로 압착식 기계를 사용합니다. 압착식 기계는 콩이나 들깨 등의 곡물을 압착하여 기름을 짜내는 방식인데요, 이 과정에서 기계 내부에 기름이 남아있게 됩니다.

기계 내부에 남은 기름을 제거하기 위해서는 기계를 분해하여 세척해야 합니다. 하지만, 압착식 기계는 구조가 복잡하고 부품이 많기 때문에 분해 및 세척이 쉽지 않습니다. 또한, 기계를 분해하여 세척할 경우 기계의 수명이 단축될 수 있다는 우려도 있습니다.