요즘 물가가 비싸서 외식은 잘 안하지만 이번주에 여행계획이 있습니다. 여행 시 먹으면 안되는 음식이 뭔가요?

Question

날씨가 더워지면 안 사먹는 게 김밥입니다. 예전에 김밥 먹고 탈 난 적이 있어서 집에서 만들어 먹는 거 말고는 안 먹게 되더라구요. 타지에 가면 물만 바꿔 마셔도 설사를 할 때도 있는데 요즘 같은 날씨에 특별히 주의할 음식은 날음식인가요?

바닷가로 갈 거 같은데 요즘 회 먹어도 괜찮은 건가요?

Answer 1

날씨가 더워지면 회나 조개류 같은 익히지 않은 해산물은 비브리오균이나 식중독 위험이 있어 피하는 것이 가장 좋습니다. 특히 바닷가 근처라도 위생 관리가 불확실한 곳에서 먹는 날음식은 배탈의 주요 원인이 됩니다. 김밥처럼 재료가 쉽게 쉬는 음식이나 길거리에서 파는 미리 만들어진 음식도 여행 중에는 멀리하는 것이 안전합니다. 물갈이가 걱정되신다면 검증되지 않은 지하수 대신 생수를 사서 마시고 음식은 반드시 충분히 가열된 상태로 드시기 바랍니다. 즐거운 여행을 위해서라면 조금 아쉽더라도 이번에는 익힌 음식 위주로 식사 메뉴를 정하시는 것을 추천합니다.

Answer 2

여름철 조개는 피하셔야 합니다.

수온이 높아지면 비브리오균 때문에 식중독에 걸릴 위험이 아주 높습니다.

회도 가급적 피하시는 게 좋습니다.

해산물 중에는 제철인 꽃게, 쭈꾸미를 드시는 게 좋을 것 같습니다.

Answer 3

바닷가 여행에서 회를 안 먹으면 서운하긴 하죠. 요즘처럼 날씨가 더워질 때는 가급적 손님이 많아서 재료가 빨리빨리 회전되는 곳을 가시는 게 좋고 수족관이 깨끗하게 관리되는지 꼭 확인해 보세요. 만약 평소에 장이 예민하거나 물만 바뀌어도 설사를 하시는 편이라면 날것보다는 구이나 찜처럼 익힌 해산물을 선택하는 게 훨씬 마음 편한 여행이 되실거에요.

그리고 말씀하신 김밥처럼 여러 재료가 들어간 음식은 실온에서 정말 금방 상하니까 조심하셔야 해요. 물도 여행지에서는 가급적 생수를 사서 드시는 걸 추천드려요. 맛있는 거 기분 좋게 드시고 이번 여행은 배탈 없이 즐거운 추억만 가득 만드시길 바랄게요!