요리에 자주 사용되는 주요 양념과 향신료는 무엇인가요?

Question

주방에서 부모님이 자주 요리 하시는걸 볼 수 있는데 무엇인가 맛을 내시기 위하여 여러개를 넣으시더라고요 주요 양념과 향신료는 어떤게 있는지 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 검붉은홍학98입니다.

한식은 의외로 많은 재료가 필요하지 않습니다.

장류 : 고추장, 국간장, 양조간장, 된장

향신료 : 파, 마늘, 후추, 생강, 고춧가루

조미료 : 설탕, 소금, 물엿

이정도면 어지간한 음식 다 나옵니다

Answer 2

안녕하세요. 비장한타킨2입니다.

보통 한식의 조미료는 소금 설탕 간장 후추 정도를 많이 사용합니다.

향신료는 후추 마늘 대파 정도를 쓰고

부족한 맛은 msg로 대체합니다.