녹차와 말차는 서로 다른 차에 일종인가요?

안녕하세요^^

레몬사랑입니다.

녹차와 말차의 차이점이 무엇인가요?

색상은 비슷하던데 녹차와 말차는

서로 다른 차의 일종인가요?

2개의 답변이 있어요!

  • 녹차와 말차의 차이를 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 물어보는 질문입니다. 녹차와 말차는 모두 같은 차나무에서 얻어지지만 그 제조 과정이 다릅니다. 녹차는 찻잎을 증기로 찐 후 말려서 만드는데 이 과정에서 차잎의 녹색이 유지됩니다. 반면 말차는 찻잎을 더 세밀하게 갈아서 가루 형태로 만들어집니다. 말차는 가루를 물에 직접 녹여 마시기 때문에 일반 녹차보다 더 진한 맛과 색상을 가지고 있습니다. 이렇게 하여서 녹차와 말차의 차이로 판매를 하고 있습니다. 이를 잘 참고를 하길 바랍니다.

    개인적으로 녹차는 맛있지만 말차는 먹지 않습니다. 이는 애초에 시중에 파는 아이스크림에 들어가는 녹차와 다릅니다. 이를 잘 참고를 하길 바랍니다. 실제로 차로 먹으면 맛의 차이가 크게 다릅니다.

  • 녹차와 말차의 차이점에는 일반 녹차는 잎차 형태이고 말차는 가루형태이며,

    일반녹차는 찻잎을 우려내어 마시는데, 말차는 가루를 물에 혼합하여

    마시는 차이가 있습니다.