참치액이 인공 조미료인가요? 천연조미료인가요?

Question

요즘 시중에 파는 참치액은 국을 감칠맛나게 해 주는데요!

저는 천연조미료라고 알고 있는데, 집사람은 인공 화학조미료라고 하네요. 무엇이 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 외로운참새147입니다.

인공 조미료를 첨가하여 만드는 제품도 있고

100퍼센트 원액으로 만드는 제품도 있습니다.

인공조미료가 첨가된 제품은 유통기한이 길지만

원액으로만 만든 참치액은 유통기한이 짧으므로

시중에서는 보기 어렵습니다. 재래시장이나 바닷가 근처에 가시면 파는 곳이 꽤 있습니다!