전문가가 인삼의 년근을 구분하는 방법이 있나요?

Question

뇌두에 생긴 층으로 인삼의 년근을 구분하는 방법은 알고 있어요.

그런데 이게 육안으로 판단하기가 너무 어려워서요.

인삼을 절단? 하지 않고 년근을 구분하는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 뛰어난코끼리139입니다.

갈라지는 부분을 세어 보는 발법이 있습니다

6년근이면 처음부터 갈라지는가지가 6개라고 하더라고요