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마늘과 양파 만큼 항암작용에 도움이 되는건 어떤게 있나요?
반갑습니다^^ 한가로운 화요일 저녁입니다.
마늘과 양파는 항암효과가 좋다고 하는데요
마늘과 양파만큼 항암효과가 좋은건 어떤게 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
마늘과 양파는 둘 다 유황화합물이 풍부해서 항암작용에 도움을 줍니다.
특히 마늘의 알리신(allicin), 양파의 **퀘르세틴(quercetin)**이 대표적인 항산화·항암 성분이에요.
이 두 성분은 체내에서 활성산소를 줄이고 세포 손상을 막는 역할을 해서 암세포의 성장을 억제하는 데 도움이 됩니다.
마늘·양파만큼 항암작용이 좋은 식품으로는 브로콜리, 케일 같은 십자화과 채소, 그리고 토마토(리코펜), 녹차(카테킨) 등이 있습니다.
이런 식품들은 꾸준히 먹을 때 면역력 유지와 항산화 효과가 커요.
일상에서 쉽게 먹을수있는 반찬등에 등어가는 향신료나 주식재료중 항암효과가 뛰어난 식재료라면 도라지를 추천드리고 싶습니다.
살짝 쌉싸름하지만 솜씨좋은 어머님들이 볶거나 무치시면 그 맛이 기가 막힌데요.
도라지는 안그래보이지만 인삼에 함유하고있는 사포닌이 다량 함유되어있어 항암효과에 뛰어나답니다.