학문
레몬을 상상하기만 해도 침이 고이는 이유가 뭘까요??
안녕하세요.
저는 귤이나 오렌지는 좋아하지만
레몬은 너무 셔서 별로 안 좋아하는데요.
제가 레몬의 그 맛을 상상하기만 해도
입에서 침이 막 고이는데 왜 그런걸까요??
4개의 답변이 있어요!
조건반사라는 심리학적 메커니즘 때문입니다. 대표적인 실험인 파블로프의 실험을 통해 조건반사는 유명해졌습니다.
파블로프는 개에게 음식을 줄 때마다 종을 울렸고, 나중에는 종 소리만 들어도 개가 침을 흘리는 것을 관찰했습니다. 우리가 레몬을 상상했을때 레몬의 맛과 그로 인한 신체 반응이 연관되어 있기 때문에 침이 고이게 됩니다.조건형성에 의한 반사작용으로 과거에 레몬을 먹고 셔서 침이 났던 경험의 소산입니다. 정상적인 심리적 활동이나 레몬을 먹어본적 없이 화면으로만 본 사람은 그런 현상이 일어나지 않습니다.
침은 침샘이라는 곳에서 나오는데, 음식이 입 안에 들어오면 수분을 공급해 잘 씹어 삼키고 소화되기 쉽도록 도와주는 역할을 합니다. 그런데 음식을 실제로 먹지 않아도 레몬같은 과일을 떠올렸을 때 입안에 침이 고이는 경우가 있는데, 이것은 우리 뇌가 기존의 경험을 통해 각 음식의 모양과 맛을 기억하고 있기 때문입니다. 그래서 음식을 보면 뇌는 몸의 각 부분에 먹고, 소화시킬 준비를 하자는 신호를 보내게 되며, 이로 인해 음식을 먹기도 전에 침샘에서 침이 분비되는 것입니다.
레몬에는 구연산이라는 신맛을 주는 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 입안에서 신선하고 산뜻한 맛을 느끼게 됩니다. 이러한 강렬한 맛과 향이 상상 속에서도 느껴지기 때문에 침이 고이는 것일 수 있습니다