블루보틀은 제임스 프리먼이 2002년 초 캘리포니아주 오클랜드에 블루보틀 커피를 설립하면서 시작되었습니다. 블루보틀은 항상 신선하고 품질 좋은 원두를 공급하기 위해 직접 농장과 로스터리와 협업하는데 주력을 했습니다. 또한 커피에 대한 열정과 자신들의 철학을 가지고 블루보틀은 손님들에게 최상의 커피 경험을 제공하기 위해 노력을 했습니다. 여기에 실리콘밸리 등 외부 투자 유치를 하면서 지금의 인기를 끌게 된 이유입니다.
브랜딩을 잘해서 그런것 같아요. 실제 커피 맛도 매우 좋구요. 롯데월드타워점을 갔었는데 분위기나 맛이나 모두 좋았습니다. 커피 브랜드는 맛이 제일 중요한것 같고 그 다음은 브랜딩인것 같아요. 메가처럼 대중적으로 저가 커피를 공략하는 방법이 있듯 맛과 분위기에 맞는 브랜드 이미지가 참 중요해 보입니다.