건강관리
깻잎의 영양성분은 무엇인가요?
안녕하세요
오늘 점심에 깻잎 반찬을 먹었습니다. 다른때도 가끔씩 깻잎을 먹거든요
깻잎도 우리 몸건강에 좋을까요?
깻잎에는 무슨 영양소가 함유되어 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박수형 영양사입니다.
깻잎 100g 당 함량은
에너지 58.61 kcal 요오드 0.00 ㎍
수분 85.52 g 베타카로틴 1132.95 ㎍
단백질 3.73 g 비타민 B1 0.06 ㎎
지질 1.69 g 비타민 B2 0.21 ㎎
회분 1.84 g 니아신 0.16 ㎎
탄수화물 7.21 g 판토텐산 0.37 ㎎
총당류 0.11 g 비타민 B6 0.01 ㎎
칼슘 290.16 ㎎ 비오틴 0.62 ㎍
철 1.33 ㎎ 엽산(DFE) 108.58 ㎍
마그네슘 80.64 ㎎ 비타민 C 14.37 ㎎
인 46.97 ㎎ 비타민 E 0.25 ㎎
칼룸 519.45 ㎎ 비타민 K1 810.29 ㎍
나트륨 0.00 ㎎ 총 0.60 g
아연 0.40 ㎎ 총 필수 0.38 g
구리 0.14 ㎎ 총 포화 0.18 g
망간 0.99 ㎎ 총 단일 불포화 0.04 g
셀레늄 0.60 ㎍ 총 다중 불포화 0.38 g
몰리브덴 15.69 ㎍ 오메가3 지방산 0.30 g
이 들어있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
깻잎에는 식이섬유는 물론 비타민C, 베타카로틴, 엽산 철분 마그네슘 등이 풍부하고
그중에서도 칼슘과 칼륨이 많이 들어 있습니다.