생활
도마세균이많은가요?플라스틱도마?
플라스틱도마를 사용중입니다 플라스틱도마가 다른도마보다 세균이 더 많은가요 ? 위생상
어떤도마를 쓰고 바꾸는 시기는 얼마에 한번일까요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. Aliceone입니다.
플라스틱도마는 오염에 취약해 세균이 나무도마보다 훨 많습니다
특히 오래사용한플라스틱도마일수록 오염과세균에 더취약해집니다.
반면. 나무도마는 자체항균(?)효과에의해
세균수는 플라스틱도마보다 적거나 거의없다고하네요
(※플라스틱도마는 칼흠집이많을경우 새제품으로 교체하고 용도별로 분류(2~3개의도마)하여 도마를쓰는게
오염을줄일수있습니다.)
(※육류/어류/채소용등으로 나누어쓰시면
교차오염을 줄일수있습니다)
(※나무도마도 관리를 잘하면 오래사용가능합니다)
(나무도마를관리하는 올바른방법을 검색하시면
나옵니다)
도마의평균교체주기는 1년입니다)
플라스틱도마살균방법:굵은소금으로 문지른뒤
세제와부드러운수세미로씻어낸뒤햇볕에말려쓰세요)
안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.
베이킹소다랑 식초 이용해서 닦아주시면 됩니다.
그리고 도마는 웬만하면 위생상 자주 소독해주시고 나무 도마 사용하시는 걸 추천드려요.
안녕하세요. 바닷가근처석포리할인마트혬뀨짱입니다. 도마는 음식 양념들이 많이 묻어 있고 세균증식이 많이 활발합니다. 따라서 도마 세척시 식초나 레몬즙을 이용하여 도마세척해주시면 플라스틱이나 나무나 상관없이 세균들을 제거할수 있어요. 교체주기는 3년~5년정도 바꾸어주시는것을 추천드립니다
