참외는 작아야 단맛이 있나요????

Question

가끔씩 참외를 파는 트럭이 와서 보면 참외가 엄청 작아서 만원에 팔더라고요.. 근대 참외는 큰게 당도가 있는 지 작은게 더 당도가 있는 지 몰라서 무엇을 사야할 지 모르겠네요

Answer 1

네, 참외는 크고 길죽한 것보다는 작고 동글한 참외가 달고 연하더라구요. 참외를 엄청 큰 것을 한 박스 주문한 적이 있는데 맛은 싱겁고 질겨서 장아찌를 담근 적이 있습니다. 수박은 커야 맛있고 참외는 작고 동글한 것이 확실히 맛있더라구요.

가끔 마트에 가면 작은 참외를 구입하는 편입니다.

Answer 2

안녕하세요

참외 당도는 크기와는 상관이 없어요. 겉껍질이 선명한 노란색이 띌수록, 겉면의 하얀색 줄이 깊고 뚜렷할수록, 꼭지는 굵지 않고 살짝 움푹 들어간 것으로 무게는 들었을 때 단단하고 묵직하면 좋은 참외입니다.

Answer 3

참외는 크기와 상관없이 컽상태로 당도를 확인할수 있습니다. 그리고 선명한 노란빛을 띄고있으며 무게가 무거우것을 선택하시면 됩니다.

Answer 4

참외는 크기보다 숙성도에 따라 당도가 다릅니다.

작은 참외가 반드시 더 단 것이 아니고 품종과 재배환경에 따라 달라집니다.

껍질이 얇고 선명하며 향이 진한 걸 고르면 당도 높은 걸 고를 확률이 높습니다.