제가혼자 살고 있어서 요리를 한번 하고 나면 식재료들이 너무 많이 남는데요 혹시 다 사용한 식재료는 다시 사용하는 좋은 방법이 없을까요?
안녕하세요. 윰난나입니다.
네 남은 식재료는 빨리 소비하는 것이 좋지만
냉장고에 두시면 보관하셨다가 쓰셔도 되고
좀더 빨리 소비하고 싶으시다면
볶음 밥용으로 다져놓으셨다가 소분해서
냉동고 넣으셨다가 조금씩 꺼내서 해드셔도 돼요.
안녕하세요. 도로밍입니다.
최대한 밀봉하여 식재료에 맞게 냉장/냉동 보관을 하시면 다시 사용하실 수 있어요. 다만, 한번 사용했다면 가급적 빨리 사용하셔야 변질되지 않아요.