요즘 제로 음료나 제로 주류들이 많이 나오는데 정말 당이 제로 인가요?

Question

요즘 제로 음료나 제로 주류들이 많이 나오는데 정말 당이 제로 인가요? 그러면 단맛이 나는 건 다른 어떤 재료를 넣어서 만들어지는 것인가요?

Answer 1

제로음료에는 당 대신에 인공 대체 감미료를 사용하는데, 수클랄로스, 사카린, 아스파탐 등의 감미료에는 대략 설탕보다 200배정도는 더 강한 단맛을 내기때문에 적은 양으로 같은 단맛을 낼 수 있어서 적은 칼로리로 비슷한 수준으로 단맛을 낼 수 있습니다

Answer 2

zero음료수난 zero주류들은 대부분 당이 없다고 보시면 됩니다.

있다고 하더라고 극히 소량이 첨가되어있는 수준이라고 합니다.

Answer 3

설탕을 사용하지 않고 대체감미료를 사용하여 단맛을 내므로 당류와 칼로리는 제로인 것이 맞습니다. (단, 주류는 칼로리가 제로는 아님.)