껌을 씹고 있다가 물을 마시면 껌이 뻑뻑해지는 이유?

껌 씹는 걸 좋아해서 자주 씹는데요.

그런데 껌을 씹는 도중에 갑자기 목이말라서 물을 마시게 되면

그 이후에는 껌이 뻑뻑해지던데 왜 그런건가요?