쌀을 볶아 먹으면 칼로리가 얼마나 될까요?

Question

제가 우연히 유튜브를 보다가 쌀을 후라이팬에 볶아서 꿀이랑 같이 먹는걸 보고 그 맛이 궁금해서 저도 한번 쌀1컵을 볶아서 꿀 대신 알룰로스 넣어서 먹어봤거든요

근데 이게 의외로 고소하고 달콤해서 맛있더라구요 근데 문득 칼로리도 궁금하고 이렇게 먹어도 되는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.

쌀을 알룰로오스에 볶아서 먹는다면 일반 공기밥에 비해 칼로리가 더 높을 뿐 아니라

소화가 더 잘되기때문에 혈당을 급격하게 높일것으로 보이고

일반 공기밥에 비해 대략적으로 1.3배 이상 더 많은 칼로리를 가지고 있을것으로 예상됩니다.