동물의 행동은 어떻게 분석하는건가요?

흔히 수의사나 동물 행동분석가 있잖아요.

동물이 행동으로 무슨 뜻을 말 하는지 해석하는 사람이요.

그 사람들은 무슨 근거로 그렇게 하는거죠?